BISCOTTES AUTHENTIQUE ARTISANALES 370G

Name: BISCOTTES AUTHENTIQUE ARTISANALES 370G
Brand: Chanteracoise
SKU: BCA0000
Price: 4.15 EUR
Availability: InStock

Chanteracoise

(Code: BCA0000)

L’authentique biscotte des gourmands, l’indispensable de vos petits-déjeuners.
Redécouvrez le plaisir simple et inimitable d’une biscotte artisanale, dorée et croustillante, fabriquée selon le savoir-faire artisanal des artisans biscottiers.

4,15 €

452g

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Nos biscottes authentique sont le reflet d’un héritage unique, transmis depuis les années 1950, et préservé avec passion dans nos ateliers au cœur du Périgord Blanc. Elles incarnent à elles seules toute la richesse de la panification sèche artisanale.
Les produits sont certifiés sans colorant, sans conservateur, sans matières grasses hydrogénées et sans huile de palme.

#Ingrédients#
Farine de blé français
Huile de coco non hydrogénée
Sucre
Levure boulangère
Sel
Malt d'orge (gluten)
#Allergènes#
Gluten présent dans le blé et dans l’orge.
Produit fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques, du lait, des œufs et
du sésame.
#Valeurs Nutritionnelles #
Valeurs moyennes pour 100g
Energie kJ 1557
Energie kcal 369
Matières grasses 7,7 dont AGS 6,6
Glucides 62,0 dont Sucres 4,9
Fibres 3,9
Protéines 11
Sel 1,5
#Informations complémentaires#
11,22 € /kg
DDM : 365 jours
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière
#En savoir plus#
Une fabrication traditionnelle, sans compromis
À la Chanteracoise, la qualité prime. Chaque biscotte est le fruit d’un processus lent et maîtrisé, fidèle au savoir-faire des anciens artisans biscottiers :
• Première étape : le pain de mie est préparé à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Il est pétri, façonné, mis en moule puis cuit lentement pour obtenir une texture moelleuse.
• Deuxième étape : le tranchage du pain de mie refroidi et la disposition une à une des tranches de pain de mie sur des grilles.
• Troisième étape : les tranches de pain de mie sont passées au four une seconde fois pour leur apporter cette texture croustillante, dorée et fondante, si caractéristique de nos biscottes
C’est cette double cuisson, lente et douce, qui donne aux biscottes authentique leur saveur riche et leur croustillant léger.

Des ingrédients simples et de qualité
Nos biscottes authentique artisanales sont confectionnées sans conservateurs, sans additifs et sans huile de palme.
Elles contiennent uniquement l’essentiel :
• Farine de blé française issue d’un petit minotier local
• Levure boulangère
• Sel
• Sucre
• Huile de coco non hydrogénée
• Malt d’orge
Ce choix de simplicité garantit un produit naturel et savoureux, respectueux du goût des authentique biscottes des années 50.

Une biscotte traditionnelle et gourmande, pour toutes les envies
Les biscottes authentique La Chanteracoise s’invitent à toutes les tables :
• Au petit-déjeuner, accompagnées de beurre, confiture, miel ou pâte à tartiner.
• En version salée, avec du fromage, des tartinables ou du saumon fumé.
• En collation à déguster nature pour les petites faims.
Leur texture légère mais consistante convient aux petits comme aux grands, et leur recette simple en fait une option de choix pour les personnes soucieuses de leur alimentation.

Une production locale, engagée et artisanale
Nos biscottes sont fabriquées à Saint-Léon-sur-l’Isle et Saint-Germain-du-Salembre. Nos deux sites de production sont installés en Dordogne, au cœur d’un territoire gourmand et authentique.
Nos équipes, composées de passionnés, veillent chaque jour à perpétuer un savoir-faire rare en France : la panification sèche traditionnelle.
En choisissant les biscottes La Chanteracoise, vous soutenez une entreprise à taille humaine, engagée dans la valorisation des produits du terroir.

Une expérience sensorielle unique
Croquer dans nos biscottes authentique, c’est goûter à leur croustillant subtil qui ne s’effrite pas, à leur texture fondante en bouche, et à leur saveur inégalable, l’ensemble obtenu grâce à la double cuisson parfaitement maîtrisée.
Contrairement aux biscottes industrielles souvent sèches ou cassantes, les nôtres conservent une belle tenue, tout en offrant un plaisir gustatif gourmand et généreux.

Une biscotte unique – Goûtez la différence !
Choisir les biscottes authentique La Chanteracoise, c’est faire le choix d’un produit d’exception : simple, bon, fait avec soin et dans le respect des traditions.