Vous ne pourrez retrouver des croûtons comme les nôtres nulle part ailleurs.

Leur texture croustillante, leurs saveurs, et la manière dont ils sont fabriqués les rendent uniques.

En effet, nos croûtons bio sont issus de la panification sèche, ils ont été cuits à plusieurs reprises afin d’obtenir cette texture incomparable qui est tant appréciée de tous. Au même titre que les biscottes, ils sont eux aussi obtenus à partir de pain de mie ! La première cuisson permet de transformer la pâte en « pain de mie », puis la seconde, assèche le produit et lui confère une couleur dorée et une texture croustillante. Une fois en contact avec le velouté, ils deviennent à la fois croquants et fondants en bouche, pour un maximum de gourmandise ! Leur recette reste inchangée depuis le début de l'histoire de la biscotterie la Chanteracoise dans les années 80. Nos produits étant fabriqués artisanalement, par des artisans ayant de l'expérience en tant que boulanger, cela permet également de faire davantage ressortir les arômes du produit, pour le plus grand plaisir de nos papilles !

Depuis des années, la biscotterie La Chanteracoise, située en France, dans le village de Saint Germain du Salembre, au cœur du Périgord blanc, perpétue un savoir-faire artisanal exceptionnel. Nos biscottes et nos autres produits sont fabriqués à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées pour leur qualité, notamment de la farine de blé issue d'un moulin local et donc le blé est également en provenance directe du Périgord et principalement utilisée pour la fabrication de nos authentiques biscottes.

Vous n’avez donc plus de raison de ne pas vous laisser tenter par nos délicieux croûtons Bio ! Fabriqués artisanalement en France, à partir de farine de blé française et dont la recette d'origine reste inchangée, ils ont tous pour vous plaire ! Jetez un œil à notre gamme, vous trouverez forcément votre bonheur.

Retrouvez également nos autres produits tels que nos biscottes conventionnelles, gourmandes et bio, nos biscuits et nos toasts apéritifs, sur notre site internet, auprès de nos nombreux points de vente en France ou dans nos boutiques d'ateliers installées depuis des années dans les villages de Saint Germain du Salembre et celui de Saint Léon sur l'Isle.

De passage au cœur du Périgord blanc ? Profitez-en pour venir assister aux visites commentées de nos boutiques ! Nous serions ravis de vous y accueillir pour vous dévoiler en détail nos secrets de fabrication ainsi que l'histoire de La Chanteracoise. À la fin de ses visites, la dégustation de nos authentiques biscottes et de nos autres produits est offerte !