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La Chanteracoise... biscotterie artisanale française

Notre Biscotterie
Notre sélection

L'histoire de notre Biscotterie Artisanale 

La Chanteracoise est considérée, à ce jour, comme la dernière biscotterie artisanale de France. Installée historiquement au cœur du Périgord Blanc, dans le petit village de St Germain du Salembre, elle élabore une large gamme de biscottes, de toasts et de croûtons, et a su conserver le véritable savoir-faire authentique des biscottiers des années 50. 
Depuis quelques années, La Chanteracoise a ouvert un nouvel atelier de fabrication spécialisé dans ses gammes biologiques, et dans sa gamme de biscuits Billeau dans le village voisin de St Léon sur L’Isle.
Son attention sur l’origine et la qualité des matières premières employées dans la fabrication de ses produits contribuent à sa volonté de distribution exclusivement en magasins Bio, en épiceries fines et en commerces coopératifs.
Les deux boutiques d’ateliers permettent aux nombreux visiteurs de découvrir le savoir-faire et l’histoire et participent également à l’ancrage local de l’entreprise.

Découvrez nos gammes de biscottes, toasts, croûtons

Dans notre biscotterie artisanale située en Dordogne, nous vous invitons à découvrir toutes nos biscottes, toasts, croûtons et biscuits. Vous apprécierez nos biscottes  fabriquées de manière artisanale dans le Périgord dont la recette est toujours la même depuis les années 1960. Nous vous invitons à déguster également nos biscottes gourmandes aux aux pépites de chocolat, aux fruits ou aux créréales. Pour conserver vos biscottes, nous vous proposons nos boites en métal.  Laissez vous tenter par nos toasts aux figues, aux herbes de provence ou bien tout simplement par les toasts nature. Tous nos toasts seront parfaits pour apprécier un moment convivial entre amis ou en famille lors de vos apéros. Avec notre large choix de saveurs, vous trouverez votre bonheur avec La Chanteracoise.
 
Dans notre biscotterie artisanale, découvrez aussi nos croûtons et notre chapelure.

Nos boutiques

Nos boutiques de St Germain du Salembre et de St Léon sur l'Isle vous accueillent du
Lundi au Vendredi de 9h00 à 12H00 et de 14H00 à 18H00.
Vous découvrirez la fabuleuse histoire des biscotteries Françaises, l’histoire de La CHANTERACOISE, les secrets de fabrication des délicieuses biscottes et des biscuits Billeau grâce à une vue imprenable sur les ateliers. 

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