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Immersion au coeur de la Biscotterie

Déroulement de la visite


Venez découvrir l'origine et l'histoire de la toute première biscotte authentique.
Plongez-vous dans l'histoire de notre biscotterie, de sa création dans les années 70 à aujourd'hui.
Nous vous dévoilerons tous nos secrets de fabrication avec une vue imprenable sur nos ateliers.
Pour le plus grand plaisir des gourmands, la visite se clôture par une dégustation de nos produits.

Informations pratiques


Nous vous accueillons tous les jours de l'année dans nos boutiques de St Germain du Salembre et de St Léon sur l'Isle, pour assister aux visites commentées de nos ateliers.
Horaires : du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
Durée de la visite : 45 minutes
Visites gratuites

Réservation


La réservation n'est pas obligatoire, hormis pour les groupes de plus de 10 personnes.
Pour les visites groupées, nous vous invitons à réserver au moins une semaine à l'avance, en nous indiquant le nombre de personnes présentes.
Les parkings de nos boutiques sont accessibles en bus.
 
Contact :
05.53.82.07.95

Autour de la biscotterie


Huiles
Artisanat

Moulin de la Veyssière

Le Moulin de la Veyssière est le dernier moulin encore en activité dans la vallée du Vern. La fabrication artisanale d'huiles de noix, noisettes, amande et cacahuète s'y perpétue depuis 1857, dans le respect des traditions périgourdines. Venez visiter ce lieu chargé d'histoire et prolongez votre visite grâce aux différents espaces en accès libre.
Fromages
Abbaye

Fromagerie de la Trappe

Fondée en 1868 par des moines, l'Abbaye de la Trappe à Échourgnac, affine du fromage. Depuis 1923 les soeurs perpétuent ce savoir-faire et confectionnent également des confiseries. Lors de votre visite, vous pourrez profiter du calme de ce lieu pour vous ressourcer et admirer l'église abbatiale. À la boutique monastique, vous pourrez également découvrir les produits fabriqués à l'Abbaye.
Caviar
Esturgeon

Caviar de Neuvic

Le caviar de Neuvic, créé en 2011 par Laurent DEVERLANGES, est une ferme piscicole, dédiée à l'élevage des esturgeons, située à Neuvic au cœur du Périgord. Durant les visites, vous découvrirez les méthodes d'élevage des esturgeons ainsi que l'élaboration de leurs produits. Les visites se clôturent par une dégustation commentée de leurs produits.
 
N'hésitez pas à nous contacter
une équipe dynamique et passionnée est à votre service
pour répondre à toutes vos questions.
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commercial@la-chanteracoise.fr
9h00-12h00/14h00-18h00
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