bISCOTTERIE ARTISANALE

CROUTONS BIO* AIL 100G

Name: CROUTONS BIO* AIL 100G
Brand: Chanteracoise
SKU: CBA0000
Price: 3.25 EUR
Availability: InStock

Chanteracoise

(Code: CBA0000)

Sublimez vos soupes, salades et plats gourmands avec nos croûtons bio à l’ail. Fabriqués dans notre atelier en Dordogne, à partir d’ingrédients 100% biologiques et d’ail français, ces croûtons allient croustillant et arômes délicats.

3,25 €

127g

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Une recette authentique et savoureuse, pour apporter une touche de caractère à vos assiettes, tout en respectant la tradition boulangère.

#Ingrédients#
Farine de blé française*
Ail d'origine France* 4,5%
Huile de coco non hydrogénée*
Levure boulangère
Sel de l'île de Ré
* Produits issus de l'Agriculture Biologique UE/ non UE.
#Allergènes#
Gluten présent dans le blé.
Produit fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques, du lait, des œufs et du sésame.
#Valeurs Nutritionnelles #
Valeurs moyennes pour 100g
Energie kJ 1535
Energie kcal 363
Matières grasses 5,8 dont AGS 4,2
Glucides 65,0 dont Sucres 2,6
Fibres 3,5
Protéines 11
Sel 1,,4
#Informations complémentaires#
32,50 € /kg
DDM: 365 jours
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière

#En savoir plus#
Un savoureux goût d’ail, issu de l’agriculture biologique et d’origine France

Nos croûtons bio à l’ail sont élaborés à partir d’un pain de mie à l’ail doré au four, tranchés, puis cuitsse une seconde fois. Loin des arômes artificiels souvent utilisés dans l’agroalimentaire, nous avons fait le choix d’un vrai ail cultivé en France, reconnu pour sa puissance aromatique, sa fraîcheur et sa qualité.
Son parfum subtil relève les plats sans jamais les dominer. Une véritable explosion de goût, sans excès, pour ceux qui aiment les saveurs authentiques, naturelles et équilibrées.

Une fabrication artisanale et responsable

À Saint-Germain-du-Salembre et Saint-Léon-sur-l’Isle, en plein cœur du Périgord, La Chanteracoise perpétue un savoir-faire unique : celui des artisans biscottiers des années 50. Ce procédé en deux cuissons (panification puis passage au four) nous permet d’obtenir des croûtons à la fois :
• Légers et croustillants
• Digestes
• Longuement conservables sans additifs
Contrairement aux croûtons frits dans l’huile, les croûtons La Chanteracoise sont sans friture, sans huile de palme, et sans conservateurs. Leur texture est dorée, sèche, agréable en bouche, et parfaitement adaptée à un usage quotidien en cuisine.

Une composition simple et bio

Nos croûtons à l’ail bio sont préparés à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées. Chaque ingrédient respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique, pour garantir une recette à la fois saine, savoureuse et respectueuse de l’environnement :
• Farine de blé bio
• Eau
• Huile de coco non hydrogénée
• Levure
• Sel
• Ail français bio
Le goût d’ail est justement dosé pour s’harmoniser avec vos recettes, sans saturer les papilles. Il convient aussi bien aux palais exigeants qu’aux recettes familiales.

Parfaits pour soupes, salades et plats du quotidien

Les croûtons bio à l’ail La Chanteracoise sont un véritable allié en cuisine. Leur format pratique, leur tenue en bouche et leur parfum délicat à l’ail leur permettent de s’intégrer facilement dans une multitude de plats :
• Sublimez une soupe de légumes ou un potage de saison avec quelques croûtons à l’ail.
• Ajoutez du caractère à une salade verte, une salade César, ou une salade de tomates anciennes.
• Apportez du croustillant à un velouté de courgettes, un gaspacho ou une soupe froide.
• Mélangez-les à des légumes rôtis pour une touche d’ail croustillante.
Ils peuvent aussi être servis à l’apéritif, en accompagnement d’un fromage frais, d’un houmous maison ou d’un caviar d’aubergine.

Un produit engagé, pour une alimentation plus saine et locale

En choisissant nos croûtons bio à l’ail, vous soutenez :
• Une production 100 % française, artisanale et locale
• Des ingrédients issus de l’agriculture biologique
• L’utilisation d’ail français
• Une entreprise indépendante, ancrée dans le terroir du Périgord
Chaque sachet est conditionné avec soin, à la main, pour conserver au mieux la qualité des produits et leurs saveurs.

La Chanteracoise : l’exigence du goût, la fidélité au savoir-faire

Depuis plus de 60 ans, La Chanteracoise fabrique avec passion des biscottes selon des méthodes traditionnelles des artisans biscottiers des années 50. Notre atelier est reconnu pour la qualité de ses produits, issus d’un vrai pain et d’une double cuisson artisanale.
Nos croûtons bio à l’ail incarnent cette philosophie : un produit simple, goûteux, sain, fabriqué avec patience et exigence.