CROUTONS BIO* NATURE 100G

Name: CROUTONS BIO* NATURE 100G
Brand: Chanteracoise
SKU: CBN0000
Price: 2.95 EUR
Availability: PreOrder

Chanteracoise

(Code: CBN0000)

Disponible sous 3 jours

Craquezpour l’authenticité avec nos croûtons bio nature. Parfaits pour accompagner vossoupes, salades, veloutés ou même vos plats gratinés, ils deviendront unincontournable de votre cuisine quotidienne.

2,95 €

120g

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Élaborés à partir d’un pain de mie bio soigneusement travaillé selon le savoir-faire traditionnel des artisans biscottiers des années 50, nos croûtons se distinguent par leur couleur dorée et leur croquant parfait.

#Ingrédients#
Farine de blé française*
Huile de coco non hydrogénée*
Levure boulangère
Sel de l'île de Ré
* Produits issus de l'Agriculture Biologique UE/ non UE
#Allergènes#
Gluten présent dans le blé.
Produit fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques, du lait, des œufs et du sésame.
#Valeurs Nutritionnelles #
Valeurs moyennes pour 100g
Energie kJ 1543
Energie kcal 365
Matières grasses 6,1 dont AGS 4,4
Glucides 65,0 dont Sucres 2,6
Fibres 3,2
Protéines 11
Sel 1,5
#Informations complémentaires#
29,00 € /kg
DDM : 365 jours
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière

#En savoir plus#
Une recette simple, bio et sans artifice

À La Chanteracoise, nous privilégions la simplicité et la qualité. Nos croûtons bio nature sont fabriqués exclusivement à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, sans additifs, sans conservateurs, ni huile de palme. Leur recette courte et maîtrisée respecte le goût authentique des biscottes d’antan :
• Farine de blé française
• Huile de coco non hydrogénée
• Levure boulangère
• Sel de l’île de Ré
Nous tranchons ensuite ce pain de mie artisanal en petites tranches régulières, puis le faisons dorer au four, sans friture, pour obtenir des croûtons à la fois croustillants, digestes et savoureux.

Une fabrication artisanale au cœur du Périgord

Nos croûtons bio sont le fruit du savoir-faire unique des artisans biscottiers des années 50, transmis depuis plusieurs générations. À Saint-Germain-du-Salembre et Saint-Léon-sur-l’Isle, en Dordogne, nous perpétuons une méthode artisanale fondée sur la panification traditionnelle, puis la double cuisson.
Contrairement aux croûtons industriels souvent passés à la friteuse, nos croûtons sont issus de pain de mie préalablement cuit une première fois, tranchés, puis cuits une seconde fois pour un résultat à la fois doré, léger et parfaitement croustillant.

Idéal pour vos soupes, salades, veloutés et plus encore

Nos croûtons bio nature sont très polyvalents en cuisine. Leur goût et leur texture légère s’accordent avec une grande variété de plats, et ils peuvent être utilisés aussi bien chauds que froids :
• À parsemer sur un potage ou une soupe de légumes
• Pour sublimer un velouté maison
• En garniture d’une salade fraîche, comme une salade César ou une salade verte
• En topping sur une soupe froide, type gaspacho
Vous pouvez aussi les assaisonner à votre goût : un filet d’huile d’olive ou des herbes aromatiques.

Un produit bio, sain et engagé

En choisissant les croûtons bio nature La Chanteracoise, vous optez pour un produit :
• 100 % bio et avec des matières premières de qualité
• Une liste d’ingrédients courte, avec seulement le nécessaire
• Fabriqué en France dans notre atelier du Périgord
• Respectueux du savoir-faire artisanal des artisans biscottiers des années 50
Notre engagement : proposer des produits simples, sains, et gourmands, issus d’un modèle artisanal durable, à contre-courant de l’ultra-transformation.

La Chanteracoise : la passion du croustillant
La Chanteracoise est la dernière biscotterie artisanale de France, à conserver le savoir-faire des artisans biscottiers des années 50. Nous travaillons avec minutie, en petites séries, pour garantir à chaque lot une qualité constante, un croustillant authentique et une conservation optimale sans conservateurs.
Nos croûtons bio nature sont le reflet de cette passion : un produit du quotidien sublimé par une approche artisanale, locale et engagée.